معلقه_واحده_لحفظ_الليمون_سنه_كامله

- احضري ورق أبيض خاص بحفظ الليمون.

- لفي كل حبة من الليمون على حدى بورقة بيضاء، حتى تمنعي الرطوبة من الوصول إليها.

تخزين الليمون للشيف نجلاء

وللتعرف على كيفية تخزين الليمون للشيف نجلاء الشرشابي، حسب ما قدمت ببرنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، يمكن حفظه من خلال طريقتين هما: 

• الطريقة الأولى

- ضعي حبات الليمون داخل أكياس بلاستيكية.

- ادخليه الفريزر حيث يمكن حفظه من مدة تصل من 6 أشهر لسنة.

• الطريقة الثانية 

- ضعي حبات الليمون داخل برطمان به كمية من الماء المناسب داخل الثلاجة.

- يمكن حفظه بهذه الطريقة لمدة تصل لشهر واحد.

• الطريقة الثالثة 

- اغسلي حبات الليمون جيدًا.

- اسلقي الليمون لمدة تصل لـ15 دقيقة.

- صفي الليمون جيدًا من ماء السلق، وضعيه في كمية من الماء البارد لمدة 12 ساعة.

- ضعي الليمون في أواني بها ملح وفلفل أخضر حار حسب الړڠبة، وغطيه بكمية بسيطة من الزيت.